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食品安全知识科普专栏

冬季养生汤,越喝越健康,每天滋润不重样

作者:市场监督管理局来源:市场监督管理局日期:2017-05-05 13:51         文字【 】【还原

 在寒冷的冬季,来一碗热腾腾的养生汤,既暖身又滋补。俗话也说“三九补一冬,来年无病痛”。冬季正是进补的好时机,常喝这些汤,不仅驱寒暖身,还能养生防病。为家人身体健康,好好看一看吧!
  1、木瓜红枣莲子蜜
  美白淡斑
  材料:木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。
  做法:1、将红枣、莲子、冰糖加入适量清水,材料煮熟后起锅备用。
  2、木瓜去皮、籽,切块后再将上述食材放在一起,蒸熟后即可直接饮用。
  功效:服用后,不仅具有美容养颜的效果,还有很不错的祛斑作用。建议:在每天晚饭后,作为一道甜品服用。
  红枣具有很好的美容养颜以及调节内分泌的作用,与莲子一起搭配使用后,又增强了调经益气的功效,特别适合女性服用。
  2、黑豆鸡爪汤
  滋阴补血
  材料:黑豆、鸡爪、绿豆、食盐。
  做法:1、鸡爪洗净后,焯水备用。
  2、再将鸡爪、黑豆、绿豆一起放入锅中,大火烧开后,小火慢炖,直至豆子煮烂,最后加入食盐即可。
  功效:黑豆具有清热解毒、补血活血的作用,可以有效清除体内自由基,促进身体更加年轻。
  鸡爪中含有丰富多样营养价值,所含有的胶原蛋白可以增强皮肤的弹性,减少皱纹出现的可能性,还能够增白以及滋补活血。长期坚持服用,体质会越来越好。
  3、薏米百合粥
  润泽养颜
  材料:薏米、百合、蜂蜜或冰糖。
  做法:1、先将薏米、百合浸泡一会。
  2、再将它们放入锅中煎煮,直至薏米煮烂为止,后根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖。
  功效:薏仁进入体内,可以发挥出润肤防皱以及美白嫩肤的作用;而百合,则具有促进细胞新陈代谢以及宁心安神的功效。
  4、冬瓜皮薏仁土茯苓汤
  皮肤瘙痒
  材料:冬瓜皮一两、生薏仁一两、车前子五钱、土茯苓八钱、木棉花五钱。
  做法:将上述中药放入瓦煲内,注入五碗水煲约一小时,令汤煎至一碗,放适量盐即可饮用。
  功效:清热祛湿、解毒止痒,适合急性全身性或局部性湿疹。
  5、当归生姜羊肉汤
  散寒暖肾
  材料:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。
  做法:将羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1-2小时,吃肉喝汤。
  功效:有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛。同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状。
  6、莲藕老鸭汤
  滋补养颜
  材料:老鸭、莲藕、姜,葱,红枣、盐
  做法:将老鸭斩件,莲藕切大块,与焯水的老鸭一起入锅,加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了。
  功效:中医认为,鸭肉性寒,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾,可治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
  常言说秋藕最补人。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症。
  7、山药排骨汤
  增强人体免疫力
  材料:山药、排骨、葱、姜、枸杞子适量。
  做法:将排骨焯水后,用清水冲洗掉浮沫,再放入锅。随后加入葱、姜、山药等材料,慢火炖2小时就行。
  功效:山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。
  喝汤有讲究
  最佳时间
  早晨一口汤,身上暖洋洋!
  中午补一口,下午不发抖!
  晚饭一碗汤,睡觉心不慌!
  最差时间
  睡前别喝汤,厕所跑得慌!
  喝汤别着急,烫舌又伤体!
  以上就是小编为大家介绍的养生汤煲汤食谱的内容。
  汤水里包含所有食材的营养价值,是很利于人们身体吸收的。既能暖身驱寒,又能提高人体抵抗力。为了冬天少生病,每天来一碗。

责任编辑:admin
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